Gwyn, przemy¶l! Dla Ciebie przewidzieli¶my szczególn± rolê

Patsy? Wielki tobó³ na plecy i stwierdzenie 'to tylko makieta'?

bardziej jako Artur mówi±cy "to jednak g³upie miejsce"

A, czyli nie bêdê ca³y w goownie :D Gdzie¶ mam scenariusz, a jak nie mam, to jest na necie. Pozdro666
Gwyn

Ja jestem jak najbardziej za ,zaklepujê dzielnego robina z kurczakiem na tarczy
Do zo w Camelot !

Jarek i inni ewentualni pasa¿erowie mojego samochodu mo¿e w pi±tek ruszyæ troche wcze¶niej (je¶li dam oczywi¶cie radê) i pojechaæ przez Elbl±g. Wst±pimy sobie do muzeum, tam teraz sporo latrynowych zabytków maj±. Jak narazie nigdzie nie widzia³em publikacji to moz ena ¿ywo co¶ zobaczymy. Zabytki od XIV do XVII wieku.

Będziemy mieć jedno wolne miejsce w samochodzie i możemy zabrać kogoś (z niewielką ilością sprzętu, albo z wielką, jeśli dam radę kupić bagażnik na dach) na trasie Lublin -Gniew - Lublin. W Warszawie zapewne będziemy około 11.00 w piątek.

Pozdr.
m.

Taki pomys³: na ka¿d± imprezê niech ochotnicy jacy¶ przygotuj± jak±¶ rozrywkê sieredniowieczno dla ogó³u, tak ¿eby by³o co ze sob± zrobiæ wieczorem prócz picia. Ja na Gniew co¶ przygotowujê, zapraszam do wspó³pracy/wspó³udzia³u. Pozdrawiam
Gwyn

i co? ochotnicy do wspó³udzia³u maj± siê do Ciebie zg³aszaæ na PW? tak w ciemno?

Nie ma opcji. W kwestii ¯o³nierz Basi proszê najpierw okre¶liæ charakter wspó³udzia³u

Jesli ma ktos pomysl czym kulturalnym i miediewalnym zajac uwage Roty na pol godziny/godzine, to zapraszam do wspolpracy Ja mam pewne plany ze swojej strony i bede tancowac, spiewac i co tam jeszcze wiecej, hehe. Moze to byc program muzyczny, moze byc opowiesc, przedstawienie kukielkowe, jaskinia hazardu, sklep itd itp etc. Pozdrawiam
Gwyn

... rozbierane wiadomo¶ci...


grrr...


sorki nie mog³em siê opanowaæ...

Pozdrowionka! Kacper zg³asza siê +3.Co do propozycji to na razie-
1.wieczorem w sobote wspólna kolacja(ma³a zrzuta;chleb,ser,smalec,ogórki,mo¿e jakie¶ miêcho-zwyk³e ¿arcie)
2.co do gotowania(je¶li znajd± siê chêtni) przygotowaæ w dzieñ jak±¶ zupe,na kolacje,obiad we w³asnym zakresie(spora czê¶æ ludzi je gdzie¶ na "mie¶cie")
3.godzinna musztra w niedziele rano(na rozbudzenie).
Tyle na razie...

Z Radkiem przygotowujemy w tej materii numer specjalny

Co do sobotniej wieczornej imprezki to może ustalmy tutaj wcześniej co będziemy jeść i podzielmy się listą zakupów (każdy coś nabywa drogą kupna i przywozi), bo jak na miejscu się zaczniemy zrzucać, a później wyprawiać do sklepu po żarcie dla kilkudziesięciu osób, to wyjdzie tego praca na całą sobotę, a jeszcze pomaszerować trzeba

Pozdr.
M.

Uczta czy cieply posilek? To tez trzeba ustalic... Mam ksiazke kucherska z Krolewca datowana na 2 pol. XVw. ale to straszne wydumki i chyba nie pasuja za bardzo do posilku dla wojska. Ile osob nie je miesa?

Najprostrzym rozwiazaniem jest zrobic kielbase biala i kaszanke z rusztu, smazone puree z pasternaku zamiast ziemniakow, marchew na slodko. Jesli chcemy poszalec to mozna zrobic tzw. balls czyli pulpety, jajka faszerowane, potrawke z wolowiny duszonej w winie lub kurczaka w piwie a do tego ryz... Nie wiem czy to juz bedzie Wielki Post ale jesli tak to pozostaja nam puree warzywne, faszerowana ryba (klops/pulpet z ryby gotowanej) i sledzie solone.

Temat jest rozlegly wiec prosze o jakies wskazowki.

przywie¼æ gary? mam jeden kocio³ek wisz±cy i jeden na trzech nó¿kach, oprócz tego mogê przywie¼æ miski du¿e ceramiczne. Patelnia ¶rednia do podsma¿enia cebuli wsam raz.

Kuchnia przyjmie kazda ilosc garow i zastawy:) Ja ze swojej strony bede miala rondel 5 l. oraz talerze drewniane 30 cm srednicy oraz koszyk na chleby i bulki.

Jesli chcemy aby proces gotowania nie zajal calego dnia to musimy ograniczyc sie do jednego dania glownego+ 2 dodatkow typu gotowane warzywa i kasza/ryz. Pamietajcie, ze na ognisku gotowanie trwa dluzej niz na gazie. Czekam na propozycje...

ciep³y klimatyczny posi³ek jest wskazany
mia³em zamiar wzi±æ grill + garnek metalowy 3L i tak te¿ uczyniê
pomys³y na potrawy zostawiam specjalist±, nie znaczy ze ca³e przygotowanie równie¿
dyby chêci na gotowanie zabrak³o to awaryjnie zabiorê trochê miêsa do upieczenia co by po ¶lizeksach nie biegaæ
inni chêtni do grilla mog± zrobiæ podobnie

My¶la³em o kolacji.Jeden gor±cy posi³ek wieczorem +jedzenie na zimno.Chcia³bym aby przerwa na tzw.obiad nie trwa³a nie wiadomo jak d³ugo inie by³a w porze nieokre¶loej-gotowanie bedzie uzale¿nione od warunków pogodowych a te s± niemo¿liwe do przewidzenia.Jaki¶ Wielki Gar zupy,bia³a jak najbardziej,¶ledzie-oczywi¶cie,kaszanka-tak,marchew-bleee,a tak w ogóle to ilu bêdzie ludzi-Gwyn?!

Ilu dokladnie w tej chwili nie odpowiem. Zglasza sie wlasnie ekipa z Belgii z dzialem swoim, bedzie para Czechow, tak z poza Polski. Pozdrawiam
Gwyn

Moze sprobujemy odtworzyc zwyczajowy porzadek dnia jesli chodzi o posilki:
-posilek zimny zwany "prandium" (zwyczajowo podawany miedzy 9-12ta) skladajacy sie z twarogu, chleba, piwa/soku jablkowego/wody, sledzi.
-posilek cieply zwany "cena/coena" a odpowiadajacy ang. dinner (podawany miedzy 15 a 19ta).
-"collatio" wg. uznania kazdego-posilek nieobowiazkowy.
Z moich obliczen wynika, ze moze byc ok. 50 osob-czy to sie zgadza?

Gwyn, aby przygotowywac regularne posilki potrzebna bedzie zarowno przestrzen na stoly kuchenne jak i sala do spozycia posilku wieczornego. Czy drewno wieziemy swoje czy zalatwia je moze zamek? Czy gotujemy na dziedzincu czy moze przenosimy palenisko blizej siedziby Konfraterni Sw. Wojciecha i kuzni Kotlarza?

W tej chwili jest to sprawa otwarta, ale: ostatnimi razy mieli¶my dostêpn± Rycersk±, zak³adam, ¿e i tym razem bêdzie to mo¿liwe. Tu proszê o g³os Cedrica, on ma kontakt z Zamkiem.

Propozycja na teraz wzglêdem lokalizacji kuchni to dziedziniec. S± tam ³awy i sto³y do wykorzystania zarówno do przygotowania jak i jedzenia. Same posi³ki w Rycerskiej, w której trzeba by przeprowadziæ lekkie przemeblowanie (pozbyæ siê ewidentnie wspó³czesnych mebli i wstawiæ z dziedziñca).

Nie wiem w tej chwili jak z drewnem, trzeba siê dowiedzieæ jak wyjdzie taniej. Dotychczas u¿ywali¶my w³asnego, w zesz³ym roku organizowa³a kuchniê £ód¼. Jak to sz³o, Panie i Panowie?

Pozdrawiam
Gwyn
P.S. Na chwilê obecn± reprezentacja Czech wynosi 3 osoby, Belgii 2, Szwecji podobno wiêcej, ale organizator wycieczki siê nie odzywa³ osobi¶cie.

Sprawdze jak z tym drewnem, s±dze ¿e nie bêdzie problemu ¿eby za³atwiæ zamkowe, znaczy siê z zapasów zamkowych bo choæ lasów po drodze sporo ...

Niestety nie mamy mozliwosci wiesc ze soba drewna z Gdyni...planujemy zabrac jedzenie dla Roty na to sobotnie sniadanie i obiad (jak zostanie cos na niedziele to tez dobrze). Warzywa, mieso, sledzie, sery, wina itp. bedziemy musieli gdzies skladowac juz w piatek-chodzi o pomieszczenie gdzie mozna bedzie zostawic zamarynowane mieso i namoczone sledzie. Jesli tego nie zrobimy wczesniej to nie bedzie co jesc.

Jesli chodzi o napoje to mysle, ze pozostawimy ich wybor i zakup indywidualnie kazdemu z osobna.

Witajcie. W tym roku to niestety nie wiemy czy sie wyrobimy na Gniew wiec co do kuchni to sie wole nie deklarowac. A co do drewna to naprawde nie duzo go bylo trzeba 15-20 szczapek i juz, ale w zeszlym roku nie bylo jakiegos duzego gotowania wiec ilosc drewna moze sie zwiekszyc. Pozdrowienia

Zatem odpowiedzialno¶æ za drewno przejmuje Tom My¶lê, ¿e plan z Rycersk± to s³uszna koncepcja. Mo¿na toto oczy¶ciæ ze wspó³czesnych sto³ów i krzese³ i jest gdzie je¶æ, gdzie przechowywaæ pó³produkta, a mo¿e i spaæ? Pozdrawiam
Gwyn

Ewka!Mo¿e lepiej skoncentrowaæ siê na ¶niadaniu i kolacji a obiad sobie odpu¶ciæ-przerwa na obiad musi byæ w ¶ci¶le okre¶lonym czasie,a nie kiedy siê ugotuje.Jeste¶ w stanie policzyæ mniej-wiêcej koszty,¿eby siê nie zagalopowaæ-portwele w piechocie nieraz chude .......

A moze raz bysmy odtworzyli posilki w takich godzinach w jakich je podawano? Jesli drogi Kacprze przeczytasz dobrze, to posilek zwany "cena/coena" (od lacinskiej nazwy uczty) a odpowiadajacy dzisiejszemu obiadowi jada sie blizej wieczora wiec w porze kolacyjnej. Byl to jedyny posilek cieply i do syta:)

Wykonalne to jest ale trzeba miec wszystko zaplanowane i sie tego trzymac. Jesli chodzi o porzadek dnia to chcialabym dostac od Dowodztwa informacje kiedy i jaka aktywnosc spisowo-musztrowa przewidujesz.
Zeby obliczyc koszta musze znac ilosc ludzi zainteresowanych posilkami. Chleb, ser, sledzie to nie najdrozsze skladniki, warzywa sa tanie a jesli chodzi o mieso to nie musimy trzymac sie normy z epoki mowiacej 1/2 kg na osobe:) Rota to nie dwor monarszy.
Zakladajac, ze bedzie 50 osob i przeliczajac wstepnie wydatki na skladniki potraw wyszla mi kwota 10 PLN na osobe.
Tempo prac zalezy od ilosci ludzi, pogody i gatunku drewna uzywanego na opal. Przygotowanie obiadu w warunkach zimowych wacha sie od 4 do 6 godzin tak wiec jesli osoby bedace niewalczacymi czlonkami Roty zabiora sie do roboty ok. 12.00 to na 18.00 bedzie "cena".

elo

jako ze mnie na 99% nie bedzie bo mnie uczelnia osaczyla, prosze nie placzcie, wiec nie bede mogl zajac sie zbieraniem kasy.

pozdrawiam i zycze smacznej ceny

ok ano drewno bêdzie, EwKa jak trza cos przywe¶æ, beczke ¶ledzi czy cos tam innego to daj znac na priv, mo¿e w Brzydgoszczy te¿ jest to dostêpne a miejsca sobie oszczêdzicie

Tak mniej-wiêcej mo¿e wygl±daæ plan dnia:
¶niadanie-8;30-9;30
10-14-zajêcia(musztra,itd.na podzamczu)
14-15;30-przerwa-czas wolny
15;30-18;30-zajêcia(do zapadniêcia zmroku na podzamczu)
18;30-19-czas na czyszczenie broni
[zajêcia to musztra,szermierka, i realizacja ró¿nych ciekawych (mam nadziejê)pomys³ów]
19-tu mo¿e byæ "cena'
10 czy 15 z³. jest do przyjêcia,jak najbardziej.Cp do ilo¶ci osób to trzeba chyba poczekaæ -mo¿e siê co¶ rozja¶ni.

Jak dla mnie plan dnia jest OK.
Jesli chodzi o kuchnie to wyglada to, ze wstawanko o 8.00, sniadanie wlasciwe moze byc o 9.00 i do 10.00 powinno byc wszystko juz sprzatniete. Boje sie jedynie, ze jak przygotowania do coena zaczna sie o 15.30 to mozemy sie nie wyrobic ale zalezy to tez od liczby chetnych do pomocy.
Czyli plan dla kuchni to:
praca 8.00-10.00
przerwa 10.00-15.30
praca 15.30-20.00
Narazie mam jedna osobe do pomocy:)

Kacper albo Gwyn, co z wartami? Beda takowe?

Ewa

ja sie zga³szam do obs³ugi patelni i jednego kocio³ka.

Mysle, ze warty beda obowiazkowo, z obchodami zarowno wewnatrz jak i na zewnatrz zamku, szczerze mowiac najchetniej 24/24. Za dnia warta moze zabawiac sie czepiajac sie ludziskow, oczywiscie robiac to z sensem rolplejowym. Kacper?
Pozdrawiam
Gwyn

Warty-oczywi¶cie tak.Mog± byæ ca³odobowe,obchodowe w dzieñ,tylko trzeba bêdzie zgraæ to jako¶ z musztr±,¿eby nie robiæ niepotrzebnego zamieszania-co¶ wymy¶limy.

ja tak odrobine marketingowo -pamietam, ze pare osob bylo zainteresowanych recznie tkanym lnem i suknem konopnym, jeszcze jakies resztki zostaly, czy ktos jest zainteresowany jakos powazniej? (moge przywiezc na Gniew)
i jeszcze jedno -mam grube tkane w jodelke nowe sukno konopne (Iwona z Krzyskiem juz wzieli -mozecie zapytac jak sie podoba ;) jest idealne na torby, fartuchy itp. ) ewentualnych zainteresowanych zapraszam na gg meila lub priv.

swoje przybycie potwierdzam, niebawem powinienem tez wiedziec, czy przyjade sam czy z kims

pozdrawiam wszystkich

Jestem wstepnie zainteresowany. jakie bedziesz mial ceny?

chopy kurna nie robcie tu targowiska

Jasne. Wykasuj moj post. No,ale przy oakzji dalem znak, ze caly czas jestem i trzymam reke na pulsie:)

Na 100% zadeklarowalo sie 5 osob z Gildii sw Olafa ze Szwecji, przywioza, procz kijow i inszych mieczy jedna mocno przerosnieta hakownice. Bardzo prosilbym o zabezpieczenie zapasu prochu rowniez dla nich - nie chca swojego brac przez granice, bo roznie moze byc z kontrola. Z Czech maja byc 3 osoby, z Belgii 2. Belgow nie znam osobiscie, ale widzialem fotki Pozdrawiam
Gwyn

przybêdziemy z Cormakiem z suszonym miêsem :D
cieszycie siê? :D

Ewka nie zapominaj o mnie w kuchni choæ o 8 rano to ja bêde dziegciu dosypywaæ do wszystkiego ;D

"chopy kurna nie robcie tu targowiska"

jak pisalem -zainteresowanych zapraszam na PRIV

Tuniu, jesli chcesz pomoc w kuchni to nie ma sprawy:) O 8.00 to tylko ser, chleb trzeba pokroic... Nic strasznego.
Gwyn, wychodzi mi 50 osob i na taka ilosc przewiduje papu ale nie do syta. Prowiant suchy we wlasnym zakresie.

Hej Ewka
Jak stoicie z garnkami do gotowania ? Moge dwa pozyczyc, pamietasz jak wygladaja.
Przekazalbym Iwonie i Krzysiowi, to by przywiezli.

pozdrawiam

bedzie ser z dziegciem tuni o poranku
chyba, ¿e mi kto¶ przyniesie co¶ nielegalnego co zawiera kofeine :D cokolwiek :D

Czy kto¶ mo¿e jedzie do Gniewa z Warszawy w pi±tek oko³o 18.00 ?

Moja Justynka bêdzie przez ca³y dzieñ w Warszawie na jakiej¶ konferencji i dlatego nie da rady pojechaæ ze mn±. Je¶li kto¶ móg³by j± zabraæ ze sob± (bez bez gratów, zapewne tylko z torebk± ), to bêdziemy bardzo wdziêczni w formie u¶ciskowo-finansowo-p³ynnej.

No i dziêki temu mam jeszcze jedno wolne miejsce w aucie i mogê zabraæ kogo¶ z Wawy oko³o 12.00, oczywi¶cie w pi±tek.

Pozdr.
M.

Tuniu, specjalnie dla ciebie przemyce Nesce choc z rozgrzaniem wody moze byc problem (chyba, ze niezastapiony Bejbs znow zabierze ze soba czajnik elektryczny).
Cezary, dzieki bardzo ale narazie mamy 1 patelnie, 2 rondle i kociolek i to powinno wystarczyc... Mam tez jeden kociolek niehistoryczny troszeczke ale do podgrzania wody sie nada.

Na 99% mnie nie bêdzie. ¯onka wyje¿d¿a na kongres i bêdê musia³ z dzieciakami siedzieæ w domku.

No to my te¿ przywieziemy patelniê i dorzucimy do puli